你说了蒜第四集：5分钟了解火锅的人生！再也不用纠结约会吃什么！有锅必火！爱锅者的豪涮人生！冬天是个吃火锅的季节，科普火锅知识温暖你的胃！

我国的火锅，历史悠久，源远流长。自古人锅情未了，有锅必火，有锅必涮！火锅作为一种饮食方式更是一种文化！火锅面前没有高低贵贱！想怎么涮，你说了蒜！
你说了蒜：5分钟了解火锅的人生 文字稿解说词
long long ago
在中国的历史上  
有以为非常牛逼的征服王     他率领着骑兵
用铁蹄扩张着自己的疆域
人是铁饭是钢     一顿不吃就算成吉思汗也饿的慌
士兵们饿坏了     问题很严重
成吉思汗把这个压力丢给了厨子
厨子从冥冥宇宙中获得了神秘的灵感    瞬间化身厨神
一改炖煮的烹饪方式     用刀削面般的手法把羊肉片入锅中
一锅涮羊肉就此诞生    
各位童鞋们     世界末日刚刚过去，你们还好么
为了庆祝刚刚过去的世界末日
为了迎接即将到来的新年

蒜头哥准备亮出冬天的必备法宝  火锅
火锅的出现最早可以考证到三国时期
是一种上得了厅堂   下得了厨房   斗得过重口味   玩的过小清新的冬天首选食物
哎  这个首选咱可是用数据在说话
根据蒜头小调查
55%的人会选择每个月比吃一次火锅
而且在繁多的火锅种类中  超过半数的人会选择吃辣火锅
又热又辣有迷人  让人欲罢不能啊

至于么
热  辣  就是火锅的迷人魅力之一
既简单又复杂的烹饪方式
黑洞一样的包容性
随着地域与季节不断变化的食材使用
还有众人围坐在一个小小的锅前
等待火锅沸腾的那一刻
仿佛原始人围坐在图腾边
进行原始的祭拜    乌拉 乌拉 乌拉。。。
唉 你够了 跑题啦

一提到火锅蒜头哥就有点情不自禁
毕竟蒜头哥对火锅的爱有如滔滔江水绵延不绝
不仅是蒜头哥
全国人民都是如此
据说  火锅订单永远是团购第一名
因此   火锅绝对是亲民美食NO1
哎呀   说的对说的对呀
我最爱吃火锅了
一边吃着热辣的火锅
一边大口喝冰镇啤酒
超给力啊
火锅汤煮到最后那味道叫一个香啊
再下点面   就上汤   别提多享受了
stop  蒜头哥能理解你们爱吃火锅的心情
但是刚才两位同学吃火锅的方法
蒜头哥智能告诉你们
你们大错特错了
吃火锅  是不可以喝冰镇饮料的
曾几何时  蒜头哥也最喜欢就这冰镇饮料吃火锅
然而终于有一天
哥就消化不良了啊
火锅里的牛羊肉脂肪
都是高饱和脂肪
牛油和羊油在室温下都是无法融化成液体的
然而在胃里遇到冰镇饮料
它们就可能凝结成固体啊 亲
胃胀   胃痛    胃难受
情用白衣天使牌小胶囊
所以同学们   千万不要吃着火锅   喝冰镇饮料
为了我们的胃

而另一位同学
火锅汤可不要多喝
火锅汤中  富含着各种各样的高饱和脂肪
亚硝酸盐等等
我们以亚硝酸盐为例
在炖煮了90分钟的火锅里
酸菜底汤的亚硝酸盐上升了9.83倍
海鲜汤底上升了7.06倍
骨头汤底上升了2.88倍
鸳鸯汤底上升了3.05倍
这种剂量虽然不会让人中毒
但是还是不利于健康的
所以火锅汤还是不要多喝的好
但是如果你实在想喝
最好在开始涮火锅的半小时内喝
火锅是一种分享的食物
它不受地域的限制
不受季节的影响
不管你是糕帅富
还是屌丝

在火锅面前   人人平等 
在这跳跃的火和沸腾的汤中   想怎么涮  你说了蒜

哥涮的绝对不是火锅     是人生啊

火锅汤菜时间表（肉测后健康版）
15分钟
无骨凤爪  鱼头  鳝鱼  鸭血15分钟以上

10分钟
老肉片（厚）   三线肉（厚）   牛肉丸   肥肠10分钟以上

6分钟
平菇

5分钟
海白菜  莴笋头  冬瓜  鸡肾   牛百叶   河虾   海带  笋子

4分钟
香菜丸子

3分钟
豆芽  萝卜   花菜

2-3分钟
黄喉   豆干  豆皮

1分钟
鹌鹑蛋   鱿鱼   藕片1-3分钟    香菜最多1分钟